Ingredienti:
3 uova Liberovobio
2 bicchieri di zucchero semolato
2 bicchieri di farina 00
1 bicchiere di cacao amaro
1 bicchiere di olio di semi di girasole
1 bicchiere scarso di acqua
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
Con l’aiuto della planetaria montate le uova con lo zucchero per qualche minuto.
Prendete un bicchiere che sarà la vostra unità di misura per questo dolce.
Diminuite la velocità della planetaria ed iniziate ad unire alle uova montate prima gli ingredienti liquidi poi gradatamente la farina, la vanillina, il cacao ed in ultimo la bustina del lievito per dolci.
Accendete il forno ventilato a 180° poi imburrate ed infarinate una teglia per ciambelloni.
Versate il composto ed infornate per 45 minuti.
Trascorso il tempo verificate sempre la cottura con uno stuzzichino di legno prima di sfornare. Lasciate intiepidire poi sformate il vostro ciambellone e cospargete di zucchero a velo vanigliato.
Sarà di sicuro un’ottima merenda o un dolce molto apprezzato a colazione.
