Avete voglia di una colazione golosa ma vi trovate in vacanza e non sapete come fare? Questa è la ricetta che fa per voi! Un ciambellone facile e veloce da realizzare ovunque in quanto al posto della bilancia utilizzeremo una tazzina come unità di misura ed al posto della planetaria una frusta a mano.
Vediamo insieme come fare.
Ingredienti:
4 uova
4 tazzine di farina 00
3 tazzine di zucchero
2 tazzine di olio di semi di girasole
1 tazzina di latte o acqua frizzante
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
la scorza di un limone bio
il succo di mezzo limone
un pizzico di sale
Procedimento
Mettete in una ciotola abbastanza grande le uova con lo zucchero e montatele un paio di minuti con la frusta a mano ( se avete la planetaria usatela pure! ).
Aggiungete una tazzina alla volta di farina, a seguire l’olio, il latte e tutti gli altri ingredienti.
Amalgamate bene.
Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambellone o una teglia per torte a vostra disposizione e versatevi il composto.
Infornate in forno ventilato preriscaldato a 160° per 45 minuti.
Verificate sempre la cottura con uno stecchino poi sfornate.
Lasciate raffreddare per una decina di minuti e sformate su un piatto da portata.
Vedrete sarà una vera “favola di gusto” per il vostro palato e per i vostri bambini.
