Torta cioccolato e mandorle

Ingredienti:

4uova

3 tazzine di zucchero

2 tazzine di farina

2 tazzine di mandorle

40 gr di cacao amaro

1 vasetto di yogurt al miele

120 gr di burro fuso

125 gr di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria con un po’ di latte

un pizzico di sale

½ tazzina di marsala

1 bustina di lievito ed 1 di vanillina

Procedimento:

Montate le uova con lo zucchero; aggiungete un po’ alla volta le farine, lo yogurt ed a seguire tutti gli altri ingredienti.

Mescolate delicatamente senza smontare le uova.

infornate a 160° per 45/50 min

A cottura ultimata sfornate e verificate con uno stecchino che all’interno risulti asciutto.

Una volta freddo spolverizzate abbondante zucchero a velo.

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