Torta senza uova e senza lievito

Ingredienti:

230 g farina

230 g latte

160 gr di zucchero semolato

100 g olio semi di girasole

Se avete il lievito per dolci 1 bustina altrimenti 1 cucchiaino di bicarbonato

1 bustina di Vanillina

La scorza grattugiata di un limone bio

Il succo di mezzo limone

 

Procedimento

 

Unite in una scodella tutti gli ingredienti liquidi ( latte, olio di semi, succo di limone)

Setacciate la farina con lo zucchero, la vanillina ed il lievito (o il bicarbonato).

Unite la scorza grattugiata del limone.

Amalgamate bene tutti gli ingredienti.

Imburrate ed infarinate una tortiera da 24 cm ed infornate a 160° per 35/40 minuti in forno ventilato.

 

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